Pagini

sâmbătă, 18 februarie 2012

Pate din ficat de pui


Ingrediente: 

- 500 gr ficatei de pui
- 3 oua fierte
- 200 gr. unt
- 2 linguri de ulei
- 1/2 cana de apa
- 1 ceapa
- cimbru
- piper
- sare 

Intr-o tigaie punem ceapa tocata, ficatelul, uleiul si apa. Acoperim tigaia si le lasam sa se dunstuleasca, amestecand din cand in cand. Cand s-a patruns ficatelul, luam cratita de pe foc si il lasam sa se raceasca.
Ficateii taiati cubulete ii amestecam cu untul si incepem sa ii maruntim la blender.





Dupa ce amestecul a devenit mai cremos am adaugat ouale rase 
si condimentele si le-am amestecat bine.



Pofta buna !



Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu