De aceasta reteta mi-a adus aminte zilele trecute " Anca in bucatarie ".
Ingrediente:
- muschi de porc
- 2-3 oua
- 5-6 linguri de faina
- fulgi de porumb simpli
- condimente
Muschiul de porc il portionam, batem snitelele si le condimentam. Fulgii de porumb ii punem intr-un vas si ii zdrobim cu o lingura de lemn (merg dati un pic si in blender); ouale le batem bine. Bucatile de carne le trecem prin faina, ou si apoi prin fulgii de porumb si le punem la prajit.
Dupa ce s-au rumenit pe ambele parti, scoatem snitelele pe un servetel pentru a scapa de surplusul de ulei.
Pofta buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu