Clatitele sunt un desert clasic, rapid si mai ales delicios .
Ingrediente:
- 200 gr. faina
- 3 oua
- 300 ml lapte
- 300 ml apa minerala
- 1/4 lingurita de sare
- 2 pliculete de zahar vanilat
- 1/2 lingurita de scortisoara
Intr-un vas punem faina, zaharul vanilat, ouale si
incepem sa le amestecam cu mixerul, adaugand treptat laptele.
Apoi adaugam apa minerala, sarea, scortisoara si amestecam bine.
Incingem bine tigaia, o luam de pe foc, punem o lingura de ulei,
turnam un polonic din compozitie - pe care o intindem bine in toata tigaia -
si asezam iar tigaia pe foc. Prajm clatitele pe ambele parti.
Clatitele le umplem cu gem, miere, crema de ciocolata sau inghetata.
Pofta buna !
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu