Clatite cu gem

Clatitele sunt un desert clasic, rapid si mai ales delicios .

Ingrediente:

 - 200 gr. faina

- 3 oua

- 300 ml lapte

- 300 ml apa minerala

- 1/4 lingurita de sare

- 2 pliculete de zahar vanilat 

- 1/2 lingurita de scortisoara

  

Intr-un vas punem faina, zaharul vanilat, ouale si 

incepem sa le amestecam cu mixerul, adaugand treptat laptele. 

Apoi adaugam apa minerala, sarea, scortisoara si amestecam bine.

Incingem bine tigaia, o luam de pe foc, punem o lingura de ulei,

 turnam un polonic din compozitie - pe care o intindem bine in toata tigaia - 

si asezam iar tigaia pe foc. Prajm clatitele pe ambele parti.

Clatitele  le umplem cu gem, miere, crema de ciocolata sau inghetata.

Pofta buna !