Chec

De cand am cumparat formele “Steluta”, fetita mea le-a considerat ca si jucarii ale ei. Era clar ca trebuia sa ne jucam cat mai curand cu ele si sa facem o "praji" buna. Deci, la aceasta reteta, bucatarul sef a fost fetita mea de 3 ani, iau eu am fost ajutorul de bucatar.

Speram sa va placa aceste stelute de chec!

Ingrediente:

 (pentru 12 buc. )

- 3 oua

- 3 linguri de zahar

- 3 linguri de faina

- 3 linguri de ulei 

- 3 linguri de apa

- jumatate plic praf de copt

- 1 lingurita de cacao 

- 2-3 lingurite de capucino (optional)

Briose cu gem

Ingrediente:

(pentru 12 buc.)

- 2 oua

- 200 gr. iaurt

 - 80 gr. zahar

- 350 gr. faina

- 7 linguri de ulei

- 1 plic praf de copt

- 1 varf de cutit cu sare

- 12 lingurite de gem

Tort cu mousse de piersici

De Sf. Maria am vrut sa pregatesc un tort mai special,

 care sa fie si pe placul fetitei mele, sarbatorita din acea zi.

A iesit un tort foarte delicios pe care vi-l recomand cu drag.

Ingrediente:

Blat 

- 4 oua

- 4 linguri de faina

- 4 linguri de zahar

- 1 plic praf de copt

- 2-3 linguri de nuca macinata

Mousse de piersici

- 1 compot de piersici (850 gr.)

- 2 oua

- 200 ml. frisca

- 150 ml sirop de piersici (din compot)

- 20 gr. gelatina 

(am folosit 2 pachete foi Dr. Oetker)

 - 2 linguri de zahar

- 4 linguri de lapte

- 4-5 linguri de nutella/finetti

- 2 banane

Cremes rapid

Tot din categoria deserturilor rapide face parte si aceasta reteta de cremes fals. La preparare am avut si un mic ajutor de bucatar: fetita mea, care a fost foarte incantata de prajitura.

Ingrediente:

- 400 g. biscuiti

- 4 plicuri de budinca de vanilie/frisca

- 2 l. lapte

- 2 plicuri de gelatina

- 200 ml frisca

- 12 linguri de zahar

- caise din compot

Tarta cu prune

In cautarile mele, pe alte bloguri, pentru prajituri cu fructe de sezon, am dat peste aceasta tarta delicioasa pe care vi-o recomand din tot sufletul.

Ingrediente:

Aluat

- 350 g. faina

- 150 g. unt

 - 80 g. zahar

- 1 ou

- 1 varf de cutit de sare

- 4-5 linguri apa rece

Umplutura

- 600-700 g. prune

- 3 linguri de zahar

- 2 linguri amidon

- 2 linguri gris