Placinta cu mere

Ingrediente:

- 2 kg. mere

- 6-7 linguri de zahar

- scortisoara

- nuca

- stafide

- 4 linguri de gris

- 1 ou

Aluat 

- 1 pachet de margarina pentru prajituri

- 300 grame faina

- 1 ou

- 1 praf de copt

- 1 lingurita rasa de zahar

Chiftele de dovlecei cu bacon

Ingrediente:

- 2 kg dovlecei

(eu am avut 2 dovleci mai marisori)

- 400-500 gr. bacon

- 100 gr. morcovi

(2 morcovi)

- 2 cepe mari

- 1 legatura marar

- 1 legatura patrunjel

- 4 cartofi

- 1 gogosar

- 1 capatana usturoi

- 2 oua

- 10 linguri faina 

- sare

- piper

Papricas de porc cu galuste

Ingrediente:

- 600 gr. carne de porc

- 2 cepe

- 1 ardei gras

- 100 gr. pasta de tomate

- 2-3 cani de apa

- 2 frunze de dafin

- condimente

Pentru galuste:

- 3 oua

- 120 gr faina (aproximativ)

- sare 

Tort de biscuiti

De o luna de zile tot imi "amenint" familia ca le fac salam de biscuiti, iar cand am vazut reteta aceasta pe blogul lui Edith nu am mai stat pe ganduri si am trecut la fapte.

Ingrediente:

- 300 gr. biscuiti

- 100 gr. nuca

- 100 gr. rahat

- 100 gr. ananas din compot

- 70 ml. compot de ananas

- 250 gr. unt

- 100 gr. zahar pudra

- 3 linguri cacao

Briose din foietaj cu sunca

De cateva luni mi-am propus sa pregatesc reteta aceasta, si de curand s-a ivit ocazia perfecta: un weekend petrecut alaturi de prieteni dragi la Sambata de Sus.

Ingrediente:

- 1 pachet aluat foietaj (800 gr.)

- 300 g sunca

- 300 g smantana

- 3 oua

- 1/2 ardei gras rosu

- 1 rosie

- ciuperci

- 1 legatura de ceapa verde

- 1/2 legatura de marar

- sare

 - piper